Jam√≥n de Cebo Ib√©rico 50% Raza Ib√©rica. 7,5 Kg Aprox. Precio 125‚ā¨. Entrega en 24/48H
  • Curaci√≥n m√≠nima de 30 Meses, realizada de forma totalmente tradicional en nuestros secaderos naturales de Guijuelo.
  • Trazabilidad exhaustiva desde el origen, pudiendo entregar la documentaci√≥n individualizada de cada pieza al cliente.
  • Su sabor es suave y delicado, rico en matices fruto de su prolongada curaci√≥n. Su aroma, fino y agradable, perdura en el recuerdo.
Jamón de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de entre 7 a 7.5 kg - CESAR NIETO
  • Presenta al corte un color rosa brillante con las caracter√≠sticas propias del Jam√≥n Ib√©rico de Cebo
  • El producto envasado al vac√≠o, abrir 24 horas antes de su consumo.
  • Cualidades: grasa brillante, atractivo color al corte y exquisito aroma y sabor.
  • Jam√≥n de Cebo Ib√©rico, 50% raza Ib√©rica de peso entre 7-7,5 kg. aprox.
Generica - Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica - PRP_0005 - Piezas entre 8,200 Kg. - 8,400 Kg.
  • Nuestro Jam√≥n de Bellota ib√©rico se obtiene de cerdos ib√©ricos de la zona, alimentados 100% natural con bellotas, que han sido adquiridos en peque√Īas ganader√≠as de Ledesma y los Arribes del Duero., Su olor y sabor tan caracter√≠stico se los confiere el hecho de tener una curaci√≥n de 36 meses a la sombra de los Arribes del Duero con tan s√≥lo 3 meses de secadero y resto de curaci√≥n totalmente natural en nuestras instalaciones.
Paleta Gran Reserva Curada Deshuesada y Pulida aprox. 1 Kg - 100% Natural con Sal Marina del Mediterr√°neo
  • CARACTER√ćSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustaci√≥n se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero.
  • CONSERVACI√ďN: Conservar en lugar fresco y seco (preferiblemente refrigerada).
  • CONSUMO: Se entrega al vac√≠o y en caja de cart√≥n. Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepci√≥n. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25¬ļ).
  • ELABORACI√ďN: Proceso de salaz√≥n y curaci√≥n 100% natural y artesanal exclusivamente con sal marina del Mediterr√°neo lo cual hace que cada paleta tenga altos valores de vitaminas B1, B6 y B12 y antioxidantes naturales.
Jamonprive Jamon Iberico Paleta Iberica de Bellota 4 - 4.5 Kg
  • Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
  • La paleta ib√©rica de bellota proviene de cerdos alimentados con bellota durante la Montanera.
  • En el corte se pueden apreciar peque√Īas "motas" o "cristales" de color blanco, se√Īal de una curaci√≥n lenta y una baja salinidad.
  • La paleta ib√©rica de bellota es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ib√©rico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de ca√Īa, con pezu√Īa negra y grasa blanda, brillante y textura suave.

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